PARTE TEÓRICA
TIPOS DE REPRODUCCIÓN
Microorganismos en el pan
PAN ENMOHECIDO O PAN CON MOHO
MÉTODOS DE PREVENCIÓN
PARTE EXPERIMENTAL
CONCLUSIONES
muestra sin hongos
muestra después de un tiempo
muestra después de un largo tiempo
*** Para mas info sobre el tiempo los tipos de hongos que están presente en el pan de trigo por favor ver el informe completo
ver el enlace abajo
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